鱼台：食用菌种植大棚8100余个，总产值16.43亿元

眼下，鱼台县的首茬毛木耳迎来了采摘期(cǎizhāiqī)。 走进张黄镇兴安村黄浩木耳种植(zhòngzhí)基地，一朵朵肥硕的毛木耳破袋而出，密密麻麻(mìmìmámá)地长满了(le)菌棒。基地负责人黄艳华穿梭于大棚内，丰收的喜悦溢于言表。 “近几年，毛木耳(mùěr)的行情很好，今年种植了6亩，36万支(wànzhī)菌棒(jūnbàng)，一袋菌棒第一茬可产干木耳0.18斤。政府还给帮着提供技术支撑，让我们种植无忧。”黄艳华笑着说。 毛木耳种植是一项“技术活”，每个精心培育的菌袋，都要经过(jīngguò)刺孔、浇水、通风等一系列(yīxìliè)工序。棚内的温湿度、光照强度和通风条件更要实时监测、动态调控，才能(cáinéng)收获现在喜人的成果。 黄艳华站在大棚内(nèi)细细地算了一笔账：“这一个棚我种了6万多袋菌棒，按以往的价格平均一袋(yīdài)能赚1块钱，能有6万多块钱纯利润，种养(zhǒngyǎng)效益好销路也不愁。” 原来(yuánlái)，黄浩木耳种植基地与济宁联亿农业科技有限公司签订销售合同，销路不愁(bùchóu)就没有了(le)后顾之忧。据(jù)了解，位于张(zhāng)黄镇的济宁联亿农业科技有限公司依托当地原材优势，精深加工木耳类产品，产品远销美洲、欧洲、东南亚等国家。2024年该公司借助济宁市食用菌全产业链提质增效试点项目，打造年产2000吨(dūn)出口干制食用菌加工基地，项目建成后实现出口额1000万美元以上。 “像东南亚气候炎热潮湿(cháoshī)，居民饮食偏好清爽(qīngshuǎng)食材，毛木耳质地鲜脆、滑嫩爽口的特点完美契合当地饮食习惯，深受消费者喜爱，市场前景广阔。”济宁联亿(liányì)农业科技有限公司负责人王飞介绍。 近年来，张黄镇充分发挥(chōngfènfāhuī)自然资源和地理位置优势，在于(zàiyú)梅村、白庙村等打造2000亩标准化毛木耳种植(zhòngzhí)示范区，建设300亩毛木耳标准化产业园。目前种植的品种有黄背毛木耳、榆耳、白木耳(báimùěr)等，全镇规模已达到1亿袋，实现产值3亿元左右。 目前，鱼台县已成为全国(quánguó)毛木耳(mùěr)生产规模最大县，构建(gòujiàn)起从毛木耳菌种研发、菌种制作(zhìzuò)、菌包生产加工、食用菌种植、产品销售、废菌渣回收利用的全产业链条。截至2024年底，全县拥有食用菌种植大棚共有8100余个，年产各类食用菌鲜品达(dá)50.35万余吨，总产值达16.43亿元，其中(qízhōng)毛木耳年产干木耳4.41万余吨，产值达13.96亿元。 （大众(dàzhòng)新闻记者 吕光社 通讯员 张惠亚）